ARROZ COM LENTILHA PARA CEIA DE ANO NOVO

1 xícara (chá) de arroz

1 dente de alho picado

1/2 xícara (chá) de lentilhas

1/2 cebola média picada

2 colheres (sopa) de óleo

2 cebolas em rodelas

3 colheres (sopa) de azeite

3 xícaras (chá) de água quente

4 colheres (sopa) de cebolinhas cortadas

Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Lave bem o arroz e a lentilha. Doure a cebola e o alho no óleo, junte o arroz com a lentilha. Despeje a água com o sal, deixe que cozinhe até secar toda a água. Frite o restante da cebola em uma frigideira separada, deixe bem douradinha. Despeje o arroz já pronto com a lentilha em um refratário, coloque a cebola por cima e salpique a cebolinha. 

29/12/2021 – Muleka FM