MAIONESE DE LANCHONETE

200ml de leite bem gelado

½ xícara (chá) de cheiro verde picado

400ml de óleo

1 dente de alho

sal a gosto

PREPARO

No liquidificador despeje o leite gelado, o cheiro verde, o alho e o sal. Tampe o liquidificador e bata no modo pulsar por 30 segundos. Em seguida retire a tampa central, bata em velocidade alta e coloque o óleo em fio constante, sem parar, até dar o ponto de maionese.

22/03/2022 – Muleka FM