STROGONOFF DE FRANGO
1 colheres de sopa de manteiga
1 colheres de sopa de cebola ralada
200 gramas de peito de frango cortado em cubos
1 colher de sopa de conhaque
1/2 xícaras de chá de molho branco pronto
1/2 xícaras de chá de creme de leite
2 champignons grandes laminados
Mostarda, ketchup e sal a gosto
PREPARO Em uma frigideira, refogue a cebola na manteiga. Logo em seguida, coloque o peito de frango cortado até dourar. Jogue o conhaque para flambar, acrescente o molho branco e o creme de leite. Misture ligeiramente e adicione os cogumelos, a mostarda e o ketchup. Tempere com sal a gosto e mexa.