PANQUECA SUPER FÁCIL

4 ovos.

½ cenoura Pequena com casca.

1 xícara de fubá ou flocão.

1 colher de aveia em flocos (opcional) ou farelo de aveia.

1 xícara de leite de coco.

Sal a gosto.

PREPARO

Bata tudo no liquidificador com exceção da aveia.

Coloque uma frigideira antiaderente para aquecer em fogo brando.

Após batido, adicione a aveia e misture.

Coloque 1 a 2 conchas do creme na frigideira quente e, após perceber que solta a parte de baixo, vire e doure o outro lado. Pode rechear a gosto (frango desfiado ou banana com canela).

04/01/2022 – Muleka FM