FILÉ DE PEIXE COM BATATAS

350 gramas de peixe (Polaca do Alasca, Merluza, etc)

1 batata grande

1 Cebola, 1 tomate e 1 pimentão

Temperos à gosto

Azeite

PREPARO

Corte as batatas em rodelas com cerca de 1cm de espessura. Coloque-as em um refratário que possa ser levado ao forno, untado com azeite, fazendo uma base para o peixe. Tempere as batatas a gosto. Coloque os filés de peixe por cima da batata, temperados com o que gosta de usar. Pique a cebola, o tomate e o pimentão e espalhe por cima do peixe. Coloque alguns fios de azeite por cima e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até a água do peixe secar. Basta tirar do forno e servir. Bom apetite!

14/04/2022 – Muleka FM